Die norddalmatinische Stadt Šibenik ist gleich zweifach mit dem Welterbe der UNESCO verbunden: über die Festung St. Nikolaus und die Kathedrale St. Jakob.
In der Nähe von Šibenik in Kroatien bildet der Fluss Krka einen See mit einer beschaulichen Insel in der Mitte. Dort steht seit dem 15. Jahrhundert ein Kloster.
Eis gehört für Josef Wallner im Sommer einfach dazu. Aber nicht nur die moderne Art Eis zu essen, sondern die ganz klassische mit "Jolly" und "Twinni", schätzt er sehr.